El FlashMob y las redes sociales.

Hace unos días se llevo acabo el primer evento de FlashMob México, el cual consistió en subirse al metro de la ciudad de México en un recorrido que duro 1:30, y lo interesante del viaje es que era sin pantalones, donde se pudo observar de todo, desde unos coquetos chones, hasta lo que por salud mental no recordare en este momento.

Quizás la idea de andar en el metro enseñando los calzones no es una de las mejores ideas que se le puede ocurrir a alguien es cierto, pero tenemos que ver un poco mas que ese simple hecho, el hecho de que las redes sociales son un engrane para la gente un catalizador de trabajo en conjunto muy poderoso; eso es lo que debemos de notar.

En muchos lados del mundo las redes sociales se usan para movilizar gente en protestas y demás formas, como en España cuando protestaron lo recuerdan? En algunos países del medio oriente se usa para planear atentados o cosas por el estilo, pero nosotros lo usamos para demostrar que la gente también puede trabajar con un objetivo no bélico, y logrando la interacción.

Para este evento, la organización fue enteramente por medio de las redes sociales, desde el facebook o twitter, ciertamente eso es la sorprendente.

Recordemos q hace apenas unos años cuando las invitaciones a una fiesta eran en papel de color, después  a color, pasamos por las llamadas telefónicas, después llegamos a los correos electrónicos, después las redes sociales, que nos espera la telepatía? No lo dudes.. piensa en las cosa que salían en las películas de los 90 y q ahora traemos todos, como los teléfonos digitales, mini cámaras etc, pero no nos desviemos del tema.

@inge_fdez

DIETA SI, DIETA NO

 La mayoría de nosotros tendemos a dejarnos llevar por los antojos en el famoso puente Guadalupe-Reyes (12 de Diciembre a 6 de Enero) y algunos más persistentes hasta el día de la Candelaria (2 de Febrero),  y como consecuencia la bascula empieza a tener un efecto “aumentativo”  hasta lograr hacernos creer que no somos nosotros si la bascula que se ha descompuesto.

Al darnos cuenta de la cruda realidad de inmediato surge la idea de la dieta, buscando en internet encontré esta: La Dieta del Repollo.

En qué consiste?

Su platillo principal es la sopa de repollo, a la que además de col, se le agregan otros ingredientes, como jitomate, pimiento verde, zanahoria, apio, champiñones y cebolla.

El plan consiste en consumir dos porciones diarias de sopa de repollo, junto con algunas frutas y vegetales, así como leche descremada, carne magra y arroz salvaje, por siete días. Hay que tomar mucha agua y evitar el alcohol.

Los especialistas en salud, señalan que no se trata de la sopa o la col en sí, sino de una dieta con un aporte mínimo de calorías lo que puede promover una rápida pérdida de peso. Además, con un promedio de entre 800 y 1.050 calorías, y un menú sumamente limitado, este régimen entra en la categoría de riesgoso para la salud, si se prolonga por más de una semana, o si se recurre a él de manera frecuente.

Dietas milagro.

Existen bastante (des)información en internet acerca de dietas “milagro”, o que te prometen tener la figura de Katy Perry en menos de un mes, o bajar 5 kilos antes de esa fiesta que tanto esperabas y poder entrar en ese mega vestido entallado que tanto has soñado.  Aquí las características de estas “dietas” para que sepas a que te arriesgas:

Dietas hipocalóricas desequilibradas: La dieta de la Clínica Mayo, Dieta “toma la mitad”, Dieta Gourmet, Dieta Cero… Tras finalizar alguna de estas dietas, se produce un aumento de masa-grasa y una pérdida de masa muscular, provocando así un efecto rebote.

Dietas disociativas: La dieta de Hay o Disociada, Régimen de Shelton, Dieta Hollywood, Dieta de Montignac, Antidieta, etc. Exponen que los alimentos no contribuyen al aumento de peso por sí mismos, sino al consumirse en combinación con otros. Esta teoría es completamente errónea, ya que el cuerpo es capaz de asimilar distintos nutrientes a la vez sin sufrir ningún efecto negativo.

Dietas excluyentes: Consisten en eliminar de la dieta algún nutriente. Estas dietas pueden ser ricas en hidratos de carbono (azucares) y sin lípidos (grasas) y proteínas (la Dieta Dr. Prittikin y la Dieta del Dr. Haas), ricas en proteínas y sin hidratos de carbono (Dieta de Scardale, Dieta de los Astronautas, Dieta de Hollywood y la Dieta de la Proteína Líquida. Producen sobrecarga renal y hepática), ricas en grasa (Dieta de Atkins, Dieta de Lutz. Se conocen como dietas “cetogénicas”(generar una situación de cetosis, parecido al ayuno). Pueden producir alteraciones en el metabolismo).

Dietas de bajo valor energético (entre 400 y 1.000 Kcal./día): Algunas dietas que no aportan la energía que necesitamos para llevar a cabo las funciones vitales de cada día. Esto se traduce en efectos negativos para el organismo.  La del repollo.

Dietas pobres en hidratos de carbono y ricas en grasas: Prometen resultados rápidos si únicamente se comen alimentos grasos y calóricos (Dieta de Atkins o Scardale). Pueden producir mareos, riesgo de deshidratación, colesterol, ácido úrico… Además, el escaso aporte de alimentos ricos en fibra (verduras y hortalizas, frutas, cereales integrales) favorece el estreñimiento.

Dietas ricas en hidratos de carbono: Recomiendan un elevado consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono y limitan los alimentos proteicos y grasos. En exceso de fibra que esta alimentación supone afecta a la absorción de sales minerales y puede provocar trastornos intestinales como diarreas o cólicos abdominales.

Mono-dietas: Promueven el consumo de un alimento concreto (suele dar nombre a la dieta: dieta de la alcachofa, de la piña...), al que le atribuyen propiedades excepcionales. Estas dietas rompen el ritmo alimentario normal y pueden provocar serias carencias nutricionales.

Dietas "pintorescas”: Utilizan el nombre de personajes famosos para hacer publicidad de esta dieta.

Dietas Altas en Proteínas: También suelen ser altas en grasa y escasas en nutrientes básicos (minerales y vitaminas).

Dieta de la sopa “comegrasa”: Consiste en una sopa a base de verduras que hace perder de 6,5 a 8,5 kilos en una semana. Es una dieta hipocalórica totalmente desequilibrada. Lo único que se consigue es perder agua y masa muscular y, al abandonarla, el efecto rebote es inmediato. Intentar perder esta cantidad de kilos semanalmente es completamente insano.

Dieta de frutas: Son dietas totalmente desequilibradas. Se pierde mucho líquido, por lo que el peso se recupera justo después de abandonarlas.

Dietas “Light”: Son las dietas que recomiendan el consumo de productos “light” para adelgazar, pero estos productos, aunque tengan menos calorías, por sí solos no adelgaza

Como es bien sabido, una dieta “milagro” no es la solución a los problemas de excesos temporales o sobrepeso, una dieta bien equilibrada y llevado al pie de la letra es la mejor opción para mantenernos en peso  y mejorar nuestra salud.

Recuerda que la dieta es el conjunto de alimentos que consumimos, todo lo que comes es ya tu dieta, pero no bien pensada así que incluyelo en tus propósitos:

1. Tu dieta debe incluir líquidos, frutas, verduras, lácteos y carnes o proteínas. Lo mejor es que visites a un especialista.

2. No inicias una dieta sino una nueva forma de comer, así que aplícate y crea tu disciplina. Apunta tus aciertos y todo lo que hace tropezar.

3. Tómalo de forma positiva y lo más realista posible para que la hora de la comida no se te vuelva una pesadilla.

4. Tu cuerpo debe acostumbrarse a consumir ciertos alimentos, ten paciencia eliminaras grasas pero en un ritmo que no dañe tu salud.

5. Lo ideal es iniciar cuando estés tranquilo y no tengas miles de compromiso, para que sea más sencillo continuar con una alimentación más sana.

6. Complementa: camina una hora al día o haz cualquier otro tipo de ejercicio adecuado para tu edad y condición física actual. Bailar es una opción más que excelente.

7. Dormir menos de lo necesario estimula el apetito, por lo que probablemente querrás comer de más. Por eso es que debes estar tranquilo y libre de compromisos para iniciar.

8. Algo bueno para ti y tu económica, consumir siempre frutas y verduras de la estación.

Al final el nombre no importa (y no, no Omar no hay dieta coca cola!) implica un riesgo a tu salud si no estás informado y consciente sus efectos secundarios.

Una taza de cafe

Este escrito está dedicado a los compañeros de oficina de todos los trabajos donde he estado y que no pueden vivir sin su mañanera taza de café, pues la verdad es que algunos antes de encender su computadora tienen que ir a encender la cafetera o servirse.

La verdad es que no hay una evidencia concreta de la historia del café, pero se cree que los ancestros etíopes fueron los primeros en descubrir y reconocer el efecto energizaste de los granos de la planta del café, pero como a todos nos gustan las historias de como aparecieron las cosas en la Tierra y que no necesariamente tiene q ver con la creación divina:

Existen varios relatos legendarios sobre el origen de la bebida en sí. Uno de ellos involucra al místico sufí yemení Ghothul Akbar Nooruddin Abu al-Hasan al-Shadhili.6 Según esta leyenda, mientras viajaba por Etiopía, observó unas aves de vitalidad inusual y, al probar las bayas que las aves estaban comiendo, experimentó la misma vitalidad. Otro relato involucra al pastor de cabras, Kaldi, quien se percató de los efectos energizaste cuando su rebaño mordisqueó las bayas rojas y brillantes de cierto arbusto, mascando la fruta en sí. Su júbilo lo indujo a llevar las bayas a un venerado musulmán en un monasterio cercano; pero dicha persona desaprobó su uso y lo echó al fuego, de donde emergió un aroma atrayente. Los granos tostados fueron rápidamente extraídos de las brasas y disueltos en agua caliente, produciendo la primera taza de café en el mundo.

Sabas que en algún momento se revisó si se ajustaba a lo indicado en el Corán que prohíbe cualquier forma de intoxicación, esto por los efectos que produce.

Es considerado una droga legal, del mismo modo que el tabaco o alcohol, teniendo muchas preguntas aun sin respuesta como por ejemplo:

¿Contribuye el café a la formación de cáncer?

¿Puede causar úlceras?

¿Afecta la salud reproductiva de las mujeres?

¿Aumenta el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares?

¿Qué relación tiene con el insomnio?

¿Qué efecto tiene en el asma?

¿Es adictivo?

¿Gatilla la osteoporosis?

¿Disminuye la incidencia de cálculos biliares?

¿Es verdad que mejora el rendimiento deportivo?

¿El consumo del café, en gorda a las personas? 

A mi la verdad es q no me gusta el sabor fuerte q tiene, pero recuerdo pedirlo en casa de mi abuela con leche, eso si, mucha para opacar el sabor amargo; pero también es cierto que no puedo negar que cuando un amigo dice “vamos por un café” es la ocasión en que casi siempre lo pruebo y sobre todo en Sanborns pues no sabe a café, o al menos al sabor fuerte q yo recuerdo.

Con eso de que no me duermo ahora en la oficina, un día que no traía té decidí probarlo, pues  la verdad si estaba a todo diciendo que si (cabeceando para los que no entendieron) y la verdad es que no se si fue esa taza o que me puse a hacer algo, pero se me quito, necesito hacer más pruebas para comprobarlo, pero si tuviera efecto sobre mí, cuando voy con los amigos al café no dormiría por el efecto o me pondría como Sheldom cuando le dan a probarlo jajaja, pero no ha funcionado de esa manera.

Los efectos deletéreos del café, al igual que en otras drogas, radican en el hecho de que consumido en grandes cantidades puede resultar adictivo, en mayor o menor medida, son producidos por una sustancia: la cafeína, recordemos que incluso algunos refrescos lo tienes, así que cuidado!!!!.

La cafeína es un alcaloide que se encuentra no sólo en el café, sino también en el té, la cola, el cacao...Una taza de café contiene, aproximadamente, 100 mg de cafeína, mientras que en un vaso de té o de cola se encuentran unos 50 mg..

Los efectos tóxicos y adictivos del café son muy variables. Esta bebida puede incluso llegar a tener una acción letal, aunque sus efectos mortales se producen con dosis masivas (5-10 g), equivalente a ingerir 2-3 litros de café al día, apoco no creen q es posible consumir esa cantidad?, no? voltea a ver a tu compañero y pregúntale cuantas tazas lleva. Sin embargo, es la acción adictiva y tóxica la que plantea un mayor interés: la ingestión de una o dos tazas de café diarias provoca la estimulación de la corteza cerebral y mejora el rendimiento intelectual, mientras que el consumo de más de cinco tazas al día de esta bebida produce nerviosismo, irritabilidad, insomnio, arritmias, etc, es lo que se denomina adicción al café o “cafeísmo”.

Asimismo, los efectos patógenos del café son muy variados; aparecen cuando existe adicción (5-6 tazas al día) y destaca los siguientes: efectos cardiovasculares, ya que la cafeína eleva la tensión arterial e induce taquicardias; efectos digestivos, aumenta la secreción ácida gástrica produciendo pirosis, dolor epigástrico, etc; efectos tóxicos, por aumento de la eliminación de calcio, lo que aumenta el riesgo de osteoporosis; efectos encógenos, fundamentalmente en relación con el cáncer de páncreas y el cáncer vesical; y, por último, efectos teratógenos en relación con la prematuridad y la muerte fetal.

Pero bueno del mismo modo que todo, depende de nosotros el saber medirnos y tener presente las consecuencias de tomar demasiado, cuantas tazas tomas al día? Quizás no te habías planteado la pregunta.

Puedes revisar un poco de más información en el INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PUBLICA en la página: http://www.cpspsonora.com/cafe.pdf

@inge_fdez

Elementos de boda

La historia de este post es que hace poco hubo pachanga por una boda y al pensar en algunos significados de cosas (q la verdad se me olvidan) me di a la tarea de buscar el significado de los más representativos y compartirlos con ustedes y esto es lo que encontré.

1.        CASADOS
De entrada el significado de esta palabra es “casa de dos”.

2.        EL VELO
Desde el siglo XIII la iglesia católica trató de crear un emblema visual del honor femenino, insistiendo en el uso del velo durante las bodas. Este simboliza la virginidad, modestia, inocencia y virtud de la esposa, que al ser destapada por el hombre es como un símbolo de entrega.

3.        EL VESTIDO BLANCO
Es catalogado desde el siglo XVII como la representación de la pureza, paz e inocencia de la novia. Para algunos, el vestido de novia tiene la simbología de la alegría, el triunfo, la gloria y la inmortalidad del amor; pero saldría la pregunta de entonces xq el novio va de negro? Jajaja hasta de pensar la respuesta la verdad es que me da risa.

4.        RAMO
Tradición iniciada en Francia en la que ramo o buqué es el último arreglo floral que el novio entrega a la novia. Pero en realidad simbolizaba la castidad de la novia, por eso al final lo lanzaba despojándose de ella, entonces al conocer esto, aun te aventaras por conseguirlo???

5.        EL TOCADO
Representa la virginidad de la novia. En el siglo XV se utilizaba una guirnalda de flores. Actualmente se usa la tiara, una moda impuesta por la Princesa Eugenia de Montijo, de Francia, quien en su boda usó una tira de brillantes como tocado.

6.        LA LIGA
Esta tradición nace en Francia del siglo XIV, donde se consideraba que la liga de la novia traía buena suerte. Por eso, los invitados corrían detrás de la novia y le quitaban la liga como podían.
Seguramente algún novio precavido y temeroso de la suerte de su novia decidió cambiar la tradición. Ahora es el novio que se la quita.

7.         LAS ARRAS
Es una antigua costumbre hebrea basada en usar 13 monedas, que simbolizan la promesa de cuidar los bienes familiares futuros. En la actualidad ambos cónyuges las intercambian ante el altar, comprometiéndose a compartir responsabilidades.

8.        ALGO VIEJO
Este accesorio debe provenir de una mujer felizmente casada, para así transferir felicidad a la nueva pareja y representa la serenidad de lo que ambos contrayentes dejan para siempre al emprender una nueva vida.

9.        ALGO NUEVO
Es una tradición celta que simboliza prosperidad de las cosas nuevas q vendran.

10.     ALGO PRESTADO
Según la costumbre celta, simboliza el mantenimiento de los lazos parentales y la aceptación que recibirá de su nueva familia. Este objeto debe provenir de los parientes de la novia y poseer un alto valor sentimental.

11.     ALGO AZUL
Proviene de una antigua costumbre israelí que tiene como significado la felicidad y la buena suerte, porque el color azul del cielo ha sido asociado con la morada divina.

12.     PASTEL DE BODAS
En la Antigua Roma, los invitados partían un pan sobre la cabeza de la novia como símbolo de fertilidad y deseo de una larga vida, después recogían las migajas del suelo y las comían pues creían que les daba buena suerte; esta costumbre se conservó hasta principios del siglo XVII. Tiempo después, en Inglaterra, se ideó que los invitados llevaran a la recepción pequeños pasteles que amontonaban; los novios debían besarlos y repartirlos entre los invitados, pero como se desmoronaba fácilmente, se llegó a la idea de sustituirlos por uno grande, tradición que ha llegado hasta nuestros días.
Simboliza la abundancia y felicidad futura de los novios. Durante la edad media en algunos lugares, esta tradición requería que la esposa guardara tres trozos de pastel bajo su almohada con el propósito de atraer abundancia, pero no solo atraería abundancia sino hormigas jajaja

13.     EL LAZO
Simboliza unión eterna representan a la pareja y su descendencia. Esta tradición proviene de los evangelizadores españoles del siglo XVI, quienes con un cordón anudado ataban las manos de los novios.

14.     EL ANILLO DE COMPROMISO
El hecho de entregar el anillo a la novia era una declaración oficial de la intención que el novio tenía de casarse.

15.     ¿POR QUE LA NOVIA DEBE ESTAR A LA IZQUIERDA DEL NOVIO?
En la Biblia se habla de que a la tribu de los benjamitas como castigo les fue prohibido casarse con mujeres de otras tribus, al ver los ancianos de las otras tribus que esta tribu estaba desapareciendo aceptaron que podían casarse sólo si raptaban a las jóvenes mientras danzaban. Al ser novias secuestradas por el novio y temiendo la llegada de los familiares o que algún antiguo pretendiente rechazado vinieran a rescatarla durante la ceremonia, el novio debía tener la mano derecha libre para poder desenvainar su espada y defenderse de cualquier posible ataque, a q no se la sabían…!!! Yo tampoco la verdad.

16.     EL PADRINO
Antiguamente cuando el novio secuestraba a la novia lo hacía acompañado de un amigo, quien generalmente era el mejor guerrero de la tribu y se paraba al lado izquierdo del novio durante la ceremonia, con el fin de ayudarlo a proteger a la novia de otros secuestradores; a este guerrero se le denominó padrino.

17.     LANZAR ARROZ
Esta costumbre proviene de oriente donde el arroz está considerado como símbolo de descendencia y prosperidad. Por eso en las bodas los invitados lanzan arroz al novio y a la novia con la esperanza de que la pareja tenga muchos hijos.

18.     EL BRINDIS
Brindar representa el deseo colectivo de la familia y los amigos de bienestar y felicidad para los recién casados. Levantando las copas juntos es la manera en que todos comparten el mismo deseo. Además de que antiguamente el brindis tenía la intención de revolver los líquidos de ambas copas en caso de que estuviesen envenenados, los 2 morirían.

19.     EL BESO
Finalizada la ceremonia religiosa, el sacerdote dice “Puede besar a la novia”. Este primer beso tiene un profundo significado: al besarse se mezclan los alientos y parte del alma de uno queda en el otro, uniendo a dos seres en el amor convirtiéndolos en uno solo.

20.     CRUZAR EL UMBRAL DE LA PUERTA EN BRAZOS DEL NOVIO
Los romanos creían que si la novia tropezaba al entrar a su nuevo hogar era de mal augurio, por lo que el novio la levantaba en brazos.

21.     LAS ALIANZAS
Esta costumbre viene del siglo XIII a. c., los egipcios ya intercambiaban alianzas. Costó mucho que la Iglesia las aceptara como parte de la ceremonia.
En la antigua Grecia se creía que la vena del dedo anular izquierdo se comunicaba directamente con el corazón por eso se usan en ese dedo.

22.     LUNA DE MIEL
Se dice así pues antiguamente las uniones carnales por así decirlo se realizaban cuando la luna estaba llena y además se comía alimentos bañados en miel, lo que creían aseguraba fertilidad en la pareja, ya después solo se le dijo “Luna de miel” aun cuando no haya luna, ni miel jajajaja.

Pero sobre todo la fraase "HASTA Q LA MUERTE LOS SEPARE" pues antes el promedio de vida esperado era de 30 años, entonces por eso se matrimoniaban tan jovenes, para tener tiempo jajaja, pero ahora deberia de ser, hasta que el amor se acabe.

Bienvenido 2013

Bienvenidos a un nuevo año, una nueva oportunidad cada nuevo dia, no solo cada año.

Los propositos no deben de ser solo cuando incia el año, pontelos cada mes, cada semana, cada dia, siempre hay algo nuevo que lograr, tanto de manera personal como profesional.

B I E N V E N I D O 2013